Предпосылки экологической безопасности продуктов животноводства
Аннотация
В статье представлены результаты изучения влияния автотранспорта на накопление тяжелых металлов свинца, цинка, меди и кадмия в почве и в кормовых растениях пастбищных угодий Хангаласского района Якутии. Исследования свидетельствуют о том, что выпас крупного рогатого скота в непосредственной близости от автотрассы может быть предпосылкой загрязненности продуктов животноводства тяжелыми металлами. Анализ образцов почв, отобранных в Хангаласском районе, показал, что концентрации Pb, Сd, Cu, Zn в почвенном покрове пастбищных угодий сел Техтюр и Немюгю не превышают установленные санитарно-гигиенические нормативы. Выявлено, что содержание Pb, Cd, Zn, Cu в кормовых травах пастбищ сел Техтюр и Немюгю зависело от их концентрации в почве. При этом уровень кадмия и свинца в растениях не превышал ПДК, а концентрация цинка и меди в 5 м от автотрассы превышала ПДК.
Об авторах
А. А. Григорьева
СВФУ им. М.К. Аммосова
Россия
Россия
Григорьева Анастасия Анатольевна – аспирант, Институт естественных наук
Г. Е. Миронова
СВФУ им. М.К. Аммосова
Россия
Россия
Миронова Галина Егоровна – д.б.н., проф., Институт естественных наук
Список литературы
1. Битюцкий Н.П. Необходимые микроэлементы растений / Н.П. Битюцкий. – СПб.: Издво ДЕАН, 2005. - 256 с.
2. Битюцкий Н.П. Микроэлементы высших растений / Н.П. Битюцкий – СПб. Изд-во С.- Петерб. ун-та, 2011.- 368 с.
3. ГОСТ 28168-89 Почвы. Отбор проб. - М.: Изд-во стандартов, 1989. - 7с.
4. ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов. – Минск, 1995. – 12 с.
5. ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. – М., 2010. – 10 с.
6. ГОСТ 26213-94 Почвы. Методы определения органического вещества. – М., 2011. – 8 с.
7. ГОСТ 26423-85 Почвы. Методы определения удельной электрической проводимости, pH и плотного остатка водной вытяжки. – М., 1985. – 7 с.
8. Государственный доклад о состоянии здоровья населения Республики Саха (Якутия) в 2009 году / Мин-во здравоохранения РС (Я), ГУ «Якутский республиканский информационно-аналитический центр»; ред. Л.И. Вербицкая. – Якутск, 2010. – 120 с.
9. Государственный доклад «О состоянии и об охране окружающей среды Российской Федерации 2014» / Министерство природных ресурсов Российской Федерации. – М., 2015.
10. Еловская Л.Г. Классификация и диагностика мерзлотных почв Якутии / Л.Г. Еловская. - Якутск: ЯФ СО АН СССР, 1987.-172 с.
11. Еловская Л.Г. Почвы земледельческих районов Якутии и пути повышения плодородия / Л.Г. Еловская. – Якутск: Кн. изд-во, 1964. - 76 с.
12. Егоров А.Д. Микроэлементы в почвах и лугопастбищных растениях мерзлотных ландшафтов Якутии / А.Д. Егоров. – Якутск: Якут. кн. Изд-во, 1970. – IХ ч. – 288 с.
13. Егоров А.Д. Особенности миграции и аккумуляции микроэлементов в растительности Якутии /А.Д. Егоров, Д.В Григорьева, Т.Т. Курилюк, Н.Н. Сазонов // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. – Улан-Удэ, 1966. – Т.1. – С. 168-170.
14. Жуйкова Т.В. Разные стратегии адаптации растений к токсическому загрязнению среды тяжелыми металлами (на примере Taraxacumofficinale S.L.) / Т.В. Жуйкова, В.Н. Позолотина, В.С. Безель // Экология. – 1999. – №3. – С. 189-196.
15. Ильин В.Б. Тяжелые металлы в системе почва-растение / В.Б. Ильин. – Новосибирск: Наука, 1991. – 151 с.
16. Микроэлементы в окружающей среде. Биогеохимия, биотехнология и биоремедиация / под ред. М.Н. Прасада, К.С. Саджвана, Р. Найду. – М.: Физматлит, 2009. - 815 с.
17. Микроэлементы в окружающей среде / под ред. П.А. Власюка. – Киев: Наукова думка, 1980. – 57 с.
18. Минеев В.Г. Цинк в окружающей среде / В.Г. Минеев, А.А. Алексеев, Т.А. Гришина // Агрохимия. – 1984. – №3. – С. 126-138.
19. Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в почве // Гигиенические нормативы ГН 2.1.7.2041–06. - 2006.
20. Рудакова Э.В. Микроэлементы: поступление, транспорт и физиологические функции в растениях / Э.В. Рудакова, К.Д. Каракис, Т.Н. Сидоркина / отв. ред. Л.К. Островская. АН УССР. Ин-т физиологии растений. – Киев: Наук. думка, 1987. – 180 с.
21. Саввинов Д.Д. Микроэлементы в северных экосистемах /Д.Д. Саввинов, Н.Н. Сазонов. – Новосибирск: Наука, 2005. – 288 с.
22. Саввинов Д.Д. Почвы Якутии: Проблемы рационального использования почвенных ресурсов / Д.Д. Саввинов. – Якутск: Кн. издво,1989. –152 с.
Рецензия
Для цитирования:
Григорьева А.А., Миронова Г.Е. Предпосылки экологической безопасности продуктов животноводства. Якутский медицинский журнал. 2015;(4):63-66.
For citation:
Grigorieva A.A., Mironova G.E. Prerequisites of Ecological Safety of Animal Husbandry Products. Yakut Medical Journal. 2015;(4):63-66.
Просмотров:
21
Послать статью по эл. почте 