Оценка пищевого поведения по результатам исследования репрезентативной выборки студентов

Представлены результаты изучения организации режима питания, пищевых привычек, качества питания у репрезентативной выборки студентов 1 курса всех факультетов и институтов СВФУ. Изучение имеющихся нарушений питания позволило исследовать исходное со стояние здоровья студентов и выявить индивидуальные факторы риска заболеваний желудочно-кишечного тракта.

1. Батурин А.К. Разработка систем оценки и характеристика структуры питания и пищевого статуса населения России: автореф. …д-ра мед. наук / А.К. Батурин. – М., 1998. – 45 с.

2. Воробьев Г.Е. Анализ пищевого статуса студентов медицинского вуза / Г.Е. Воробьев, А.С. Поляшова, А.В. леонов // Гигиена детей и подростков: матер. Всеросс. научно-практич. конф. – М., 2009. – С. 82-83.

3. Ладнова Г.Г. Фактическое питание и вита минный статус школьников Орловской области / Г.Г. Ладнова, А.В. Истомин, А.В. Николаев // Гигиена и санитария. – 2001. – №3. – С. 54-57.

4. Лакшин А.М. Питание как фактор формирования здоровья и работоспособности студентов / А.М. Лакшин, Н.Г. Кожевникова // Вопросы питания. – 2008. – №1. – С. 43-45.

5. Нотова С.В. Оценка питания студентов Оренбурга / С.В. Нотова, М.Г. Скальная, О.В. Баранова // Вопросы питания. – 2005. – №3. – С. 14-17.

6. Перькова Л.Г. Состояние фактического питания студентов младших курсов дальне восточного федерального университета / Л.Г. Перькова; ДВГУ Институт химии и прикладной экологии. chem@deans.dvgu.ru.

7. Решетников О.В. Роль режима и характера питания в развитии диспепсии: популяционное исследование / О.В. Решетников, С.А. Курилович // Вопросы питания. – 2007. – №4. – С. 35-37.

8. Сушко О.С. Анализ общественного питания студентов в г. Томске / О.С. Сушко // Вопросы питания. – 2008. – №5. – С. 52-54.

9. Филимонов Р.М. Подростковая гастроэнтерология / Р.М. Филимонов // Руководство для врачей. – М.: Медицина, 1990. – 189 с.

10. Характеристика фактического питания и здоровья детей в регионах Российской Феде рации / Е.Н. Беляев [и др.] // Вопросы питания. – 2000. – № 6. – С. 3-7.

11. Энергетические затраты и фактическое питание рабочих завода синтетических кож / Г.И. Бондарев, Я.Д. лещик, А.Н. Мартинчик [и др.] // Вопросы питания. – 1985. – №4. – С. 12-15.

12. Dinqer M.K. Physical activity and dietary in take amonq colleqe students / M.K. Dinqer // Am. J. Health St. – 1999. – Vol. 15. – P. 139-147.

13. Dispepsia in rural residents of Estonia / E. Lond, P. Varmann [et al.] // Scand. J. Gastro enteroloqy. – 1995. – Vol. 30. – P. 826-828.

14. Dyspepsia amonq the hiqhlanders of Niqeria: an epidemioloqical survery / C.H. Ihezue, F.S. Oluwole [et al.] // Afr. J.Med.Sci. – 1996. – Vol. 25 – P.23-29.