ymjЯкутский медицинский журналYakut Medical Journal1813-19052312-1017ЯНЦ КМП10.1234/YMJ.2022.77.01ymj-6Research ArticleОРИГИНАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯORIGINAL RESEARCHОбеспеченность организма борцов вольного стиля Якутии тиаминомThiamine supply to the freestyle wrestlers of YakutiaКонстантиноваЛ. И.KonstantinovaL. I.

Константинова Лена Ивановна – н.с.

Lena I. Konstantinova – junior researcher of the Yakut Scientific Centre of Complex Medical Problems.

konstanta.l@mail.ruТамбовцеваР. В.TambovtsevaR. V.

Тамбовцева Ритта Викторовна – д.б.н., проф., зав. кафедрой.

Ritta V. Tambovtseva - – Doctor of Biological Sciences, Professor, Head of the Department of the Russian State University of Physical Culture, Sports, Youth and Tourism.

ФГБНУ «ЯНЦ КМП»РоссияYakut Scientific Centre of Complex Medical ProblemsRussian FederationФГБОУ ВО «Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодёжи и туризма»РоссияRussian State University of Physical Culture, Sports, Youth and TourismRussian Federation2022020220250158Copyright © Константинова Л.И., Тамбовцева Р.В., 20252025Константинова Л.И., Тамбовцева Р.В.Konstantinova L.I., Tambovtseva R.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ymj.elpub.ru/jour/article/view/6

Исследование посвящено сравнительному анализу результатов обеспеченности тиамином организма спортсменов – борцов вольного стиля, тренирующихся в условиях Севера, в возрасте от 18 до 29 лет.

Анализ полученных данных показал зависимость уровня витамина В1 от сезона года: адекватная обеспеченность организма тиамином отмечена в осенний период года у всех исследуемых спортсменов, наиболее неоптимальная - в весенний сезон года у 55% борцов. При анализе фактического питания выявлено, что причиной неоптимальной обеспеченности организма спортсменов витамином является недостаточное его поступление с пищей. Увеличение содержания витаминов в организме спортсменов должно обеспечиваться не только за счет пищевых продуктов с богатым содержанием тиамина, но и приемом проверенных витаминных комплексов, а также биологически активных добавок, в которых соотношение витаминов оптимально. Коррекция с целью предупреждения гиповитаминоза В1 весной в организме борцов путем приема витаминного напитка в зимний период увеличила его уровень до 20 %.

The study is devoted to a comparative analysis of the results of the provision of thiamine to the body of athletes - freestyle wrestlers training in the North at the age of 18 to 29 years.

The analysis of the data obtained showed the dependence of the level of vitamin B1 on the season of the year: adequate provision of the body with thiamine was noted in the autumn period of the year for all the studied athletes, the most non-optimal - in the spring season for 55% of the wrestlers. When analyzing the actual nutrition, it was revealed that the reason for the non-optimal provision of the body of athletes with a vitamin is its insufficient intake with food.

The increase in the content of vitamins in the body of athletes should be ensured not only by foods rich in thiamine, but also by the intake of proven vitamin complexes, as well as dietary supplements, in which the ratio of vitamins is optimal. Correction in order to prevent hypovitaminosis B1 in the body of wrestlers in the spring by taking a vitamin drink in the winter increased its level to 20%.

борцы вольного стиляобеспеченность витаминамигиповитаминозтиаминвитамин В1freestyle wrestlersvitamin supplyhypovitaminosisthiaminevitamin B1ReferencesАгаджанян Н.А. Экологический портрет человека на Севере / Н.А. Агаджанян, Н.В. Ермакова. – М.: КРУК, 1997. – 207 с.Aghajanyan N.A. Ecological portrait of a man in the North / N.A. Aghajanyan, N.V. Ermakova. – M.: KRUK, 1997. – 207 p.Бойко Е.Р. Физиолого-биохимические основы жизнедеятельности человека на Севере / Е.Р. Бойко. – Екатеринбург: УрО РАН, 2005. – 189 с.Boyko E.R. Physiological and biochemical foundations of human life in the North / E.R. Boyko. – Yekaterinburg: Ural Branch of the Russian Academy of Sciences, 2005. – 189 p.Волков Н.И. Биологически активные пищевые добавки в специализированном питании спортсменов / Н.И. Волков, В.И. Олейников. – М.: Физкультура и спорт: СпортАкадемПресс, 2005. – 78 с.Volkov N.I. Biologically active food additives in the specialized nutrition of athletes / N.I. Volkov, V.I. Oleinikov. – M.: Physical culture and sport: SportAkademPress, 2005. – 78 p.Константинова Л.И. Оценка эффективности применения витаминного напитка «Валетек-СП Актив» у борцов вольного стиля Якутии / Л.И. Константинова, Г.Е. Миронова, В.Г. Торговкин и др. // Якутский медицинский журнал. – 2014. – № 2 (46). – С. 96-99.Konstantinova L.I. To evaluate the efficacy of a vitamin drink "Valetek-SP Аctive" the wrestlers Yakutia // L.I. Konstantinova, G.E. Mironov, V.G. Torgovkin [et al.] / Yakut medical journal. – 2014. – № 2 (46). – S. 96-99.Мартинчик А.Н. Альбом порций продуктов и блюд / А.Н. Мартинчик, А.К. Батурин, В.С. Баева. – М., 1995. – 68 с.Martinchik A.N. Album servings of food / A.N. Martincic, A.K. Baturin, V.S. Baev. – Moscow. – 1995. – 68 p.Миронова Г.Е. Хронический обструктивный бронхит в условиях Крайнего Севера (значение антиоксидантного статуса и антиоксидантной терапии) / Г.Е. Миронова, Е.П. Васильев, Б.Т. Величковский. – Красноярск, 2003. – 169 с.Mironova G.E. Chronic obstructive bronchitis in the conditions of the Far North (the value of antioxidant status and antioxidant therapy) / G.E. Mironova, E.P. Vasiliev, B.T. Velichkovsky. – Krasnoyarsk, 2003. – 169 p.МР 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. М., 2008.MP 2.3.1.2432-08. Norms of physiological needs in energy and nutrients for various population groups of the Russian Federation. M., 2008.Панин Л.Е. Биохимические механизмы стресса / Л.Е. Панин. – Новосибирск: Наука, 1983. – 233 с.Panin L.E. Biochemical mechanisms of stress / L.E. Panin. – Novosibirsk: Science, 1983. – 233 p.Попова А.С. Антиоксидантные системы защиты организмов и биотехнологические пути коррекции их нарушений в условиях Севера / А.С. Попова, Г.Е. Миронова, С.С. Кузьмина и др. – Якутск: Изд-во ЯНЦ СО РАН, 2008. – 128 с.Popova A.S. Antioxidant systems of protection of organisms and biotechnological ways of correcting their disorders in the conditions of the North / A.S. Popova, G.E. Mironova, S.S. Kuzmina [et al.] – Yakutsk: Publishing House of the YANC SB RAS, 2008. – 128 p.Рахманов Р.С. Витаминно-минеральный статус спортсменов-гребцов в период тренировочно-соревновательного цикла / Р.С. Рахманов, Л.В. Кузнецова, Т.В. Блинова [и др.] // Вопросы питания. – 2013. – Т. 82, № 4. – С. 76-81.Rakhmanov R.S. Vitamin and mineral status of athletes-rowers during the training and competition cycle / R.S. Rakhmanov, L.V. Kuznetsova, T.V. Blinova [et al.] // Nutrition issues. – 2013. – Vol. 82, No. 4. – P. 76-81.Скурихин И.М. Химический состав российских пищевых продуктов: справочник / И.М. Скурихин, В.А. Тутельян. – М., 2002. – 236 с.Skurikhin I.M. Chemical composition of Russian food products: handbook / I.M. Skurikhin, V.A. Tutelyan. – M., 2002. – 236 p.Спиричев В.Б. Методы оценки витаминной обеспеченности населения: учебно-методическое пособие / В.Б. Спиричев, В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская [и др.] – М.: Альтекс, 2001. – 68 с.Spirichev V.B. Methods of assessing vitamin security of the population: an educational and methodological manual. / V.B. Spirichev, V.M. Kodentsova, O.A. Vrzhesinskaya [et al.] – M.: Altex, 2001. – 68 p.Труфакин В.А. Здоровье населения Сибири и Севера и особенности его формирования / В.А. Труфакин, В.Т. Манчук // Врач. – 1997. – № 12. – С. 28-32.Trufakin V.A. Health of the population of Siberia and the North and the peculiarities of its formation / V.A. Trufakin, V.T. Manchuk // Doctor. – 1997. – No. 12. – P. 28-32.Тутельян В.А. Микронутриенты в пи-тании здорового и больного человека / В.А. Тутельян, В.Б. Спиричев, Б.П. Суханов [и др.] – М.: Колос, 2002. – 424 с.Tutelyan V.A. Micronutrients in the diet of healthy and sick individuals / V.A. Tutelyan, V. B. Spirichev, B. P. Sukhanov [et al.] – M.: Kolos, 2002. – 424 p.Beals K.A. Eating behaviors, nutritional status, and menstrual function in elite female adolescent volleyball players // J. Am. Diet. Assoc. – 2002. – Vol. 102, № 9. – P. 1293-1296.Beals K.A. Eating behaviors, nutritional status, and menstrual function in elite female adolescent volleyball players // J. Am. Diet. Assoc. – 2002. – Vol. 102, № 9. – P. 1293-1296.Ersoy G. Dietary status and anthropometric assessment of child gymnasts // J. Sports Med. Phys. Fitness. – 1991. – Vol. 31, № 4. – P. 577-580.Ersoy G. Dietary status and anthropometric assessment of child gymnasts // J. Sports Med. Phys. Fitness. – 1991. – Vol. 31, № 4. – P. 577-580.Filaire E. nutritional status and body composition of juvenile elite female gymnasts / E. Filaire, G. Lac // J. Sports Med. Phys. Fitness. – 2002. – Vol. 42, № 1. – P. 65-70.Filaire E. nutritional status and body composition of juvenile elite female gymnasts / E. Filaire, G. Lac // J. Sports Med. Phys. Fitness. – 2002. – Vol. 42, № 1. – P. 65-70.Gacek M. Quantitative and qualitative evaluation of group nourishment in 16-18 aged youths in a summer sports camp / M. Gacek, F. Marian // Rocz. Panstw. Zakl. Hig. – 2005. – Vol. 56, № 3. – P. 253-258.Gacek M. Quantitative and qualitative evaluation of group nourishment in 16-18 aged youths in a summer sports camp / M. Gacek, F. Marian // Rocz. Panstw. Zakl. Hig. – 2005. – Vol. 56, № 3. – P. 253-258.Jonnalagadda S.S. Energy and nutrient intakes of the United States National Women’s artistic Gymnastics Team / S.S. Jonnalagadda, D. Bernadot, M. Nelson // Int. J. Sport Nutr. – 1998. – Vol. 8, № 4. – P. 331-344.Jonnalagadda S.S. Energy and nutrient intakes of the United States National Women’s artistic Gymnastics Team / S.S. Jonnalagadda, D. Bernadot, M. Nelson // Int. J. Sport Nutr. – 1998. – Vol. 8, № 4. – P. 331-344.Kim S.H. Nutritional status, iron-deficiency-related indices, and immunity of female athletes / S.H. Kim, H.Y. Kim, W.K. Kim et al. // Nutrition. – 2002. – Vol. 18, № 1. – P. 86-90.Kim S.H. Nutritional status, iron-deficiency-related indices, and immunity of female athletes / S.H. Kim, H.Y. Kim, W.K. Kim et al. // Nutrition. – 2002. – Vol. 18, № 1. – P. 86-90.Papadopoulou S.K. Macro- and micronutrient intake of adolescent Greek famale volleyball players / S.K. Papadopoulou, S.D. Papadopoulou, G.K. Gallos // Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. – 2002. – Vol. 12, № 1. – P. 73-80.Papadopoulou S.K. Macro- and micronutrient intake of adolescent Greek famale volleyball players / S.K. Papadopoulou, S.D. Papadopoulou, G.K. Gallos // Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. – 2002. – Vol. 12, № 1. – P. 73-80.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.