ymjЯкутский медицинский журналYakut Medical Journal1813-19052312-1017ЯНЦ КМПymj-2545Research ArticleАКТУАЛЬНАЯ ТЕМАACTUAL TOPICРационы питания, предлагаемые для населения ЯкутииThe food allowance offered to population of YakutiaАбрамовА. Ф.AbramovA. F.

Абрамов Алексей Федорович – д.б.н., проф., зав. лаб.

agronii@mail.ruЯкутский НИИ сельского хозяйства РАСХНRussian Federation20092910202503106109Copyright © Абрамов А.Ф., 20252025Абрамов А.Ф.Abramov A.F.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ymj.elpub.ru/jour/article/view/2545

В статье представлены материалы исследования по рационам питания, которые рекомендуются для населения Республики Саха (Якутия), и пищевая ценность основных продуктов.

The materials of research of food allowance, which are recommended for population of the Republic of Sakha and nutritional value of key products, are presented.

рационы питанияпотребность человека в продуктах питания и питательных веществаххимический состав пищевых продуктовfood allowancenecessity of human being in food stuff and nutrientschemical composition of foodstuffsReferencesАбрамов А.Ф. Увеличение производства собственных продуктов питания – основа благосостояния и здорового образа жизни населения Якутии / А.Ф. Абрамов // Роль сельскохозяйственной науки в стабилизации и развития агропромышленного производства Крайнего Севера. – Новосибирск, 2003. – С. 435-439.Абрамов А.Ф. Увеличение производства собственных продуктов питания – основа благосостояния и здорового образа жизни населения Якутии / А.Ф. Абрамов // Роль сельскохозяйственной науки в стабилизации и развития агропромышленного производства Крайнего Севера. – Новосибирск, 2003. – С. 435-439.Закон «О потребительской корзине в Республике Саха (Якутия)» // Постановление Государственного собрания (Ил Тумен) Республики Саха (Якутия). – 15.06.2002. – № 368-11.Закон «О потребительской корзине в Республике Саха (Якутия)» // Постановление Государственного собрания (Ил Тумен) Республики Саха (Якутия). – 15.06.2002. – № 368-11.Маак Р.К. Вилюйский округ. 2-е изд. / Р.К. Маак. – М.: Яна, 1944. – 522 с.Маак Р.К. Вилюйский округ. 2-е изд. / Р.К. Маак. – М.: Яна, 1944. – 522 с.Миддендроф А.Ф. Путешествие на север и восток Сибири / А.Ф. Миддендроф.– М., 1878. – Ч. III. – С. 756-785.Миддендроф А.Ф. Путешествие на север и восток Сибири / А.Ф. Миддендроф.– М., 1878. – Ч. III. – С. 756-785.Поздняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров / В.М. Поздняковский. – Новосибирск: Изд-во Новосибирского университета, 1990. – 447 с.Поздняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров / В.М. Поздняковский. – Новосибирск: Изд-во Новосибирского университета, 1990. – 447 с.Постановление Правительства Российской Федерации «Об утверждении методических рекомендаций по определению потребительской корзины для основных специально-демографических групп населения в целом по Российской Федерации». – № 192. – 17 февраля 1992.Постановление Правительства Российской Федерации «Об утверждении методических рекомендаций по определению потребительской корзины для основных специально-демографических групп населения в целом по Российской Федерации». – № 192. – 17 февраля 1992.Серошевский В.Л. Якуты / В.Л. Серошевский. – М., 1993. – С. 297-315.Серошевский В.Л. Якуты / В.Л. Серошевский. – М., 1993. – С. 297-315.Саввин А.А. Пища якутов до развития земледелия / А.А. Савин. – Якутск, 2005. – 275 с.Саввин А.А. Пища якутов до развития земледелия / А.А. Савин. – Якутск, 2005. – 275 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.