ymjЯкутский медицинский журналYakut Medical Journal1813-19052312-1017ЯНЦ КМПymj-2131Research ArticleЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ. ПРОФИЛАКТИКАHEALTHY LIFESTYLE. PROPHYLAXISСтереотипы питания – польза или вредFood stereotypes - advantage or harm?ШадринаО. В.ShadrinaO. V.

Шадрина Ольга Владимировна – к.м.н., с.н.с

Olga Vladimirovna Shadrina – candidate of medical sciences, senior research worker

pitanie@mail.ruЛебедеваУ. М.LebedevaU. M.

Лебедева Ульяна Михайловна – к.м.н., руковод. Центра лечебного и профилактического питания

гл. внештатный диетолог МЗ РС (Я)

Uliana Mikhailovna Lebedeva - candidate of medical sciences, the head

КривошапкинВ. Г.KrivoshapkinV. G.

Кривошапкин Вадим Григорьевич – д.м.н., проф., засл. деятель науки и образования РФ, акад. АН РС (Я), директор

Vadim Grigorievich Krivoshapkin – doctor of medical sciences, professor, the director

the Honoured Scientist of the Russian Federation, the Member of the Academy of Siences of the Republic of Sakha

Yakutia

ФГНУ «Институт здоровья»РоссияFSSE «Institute of Health»Russian FederationФГНУ «Институт здоровья»РоссияCentre of Medicinal and Preventive Food of FSSE «Institute of Health»Russian Federation201118102025028386Copyright © Шадрина О.В., Лебедева У.М., Кривошапкин В.Г., 20252025Шадрина О.В., Лебедева У.М., Кривошапкин В.Г.Shadrina O.V., Lebedeva U.M., Krivoshapkin V.G.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ymj.elpub.ru/jour/article/view/2131

Изучены фактическое питание и пищевые привычки среди жителей Мегино-Кангаласского улуса. Оценка фактического питания проводилась методом индивидуального интервьюирования респондентов в соответствии со стандартами международной программы ВОЗ по интегрированной профилактике неинфекционных заболеваний − CINDI. Выявлено недостаточное потребление мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, овощей, фруктов, чтоприводит к дефициту основных макро- и микронутриентов.

The estimation of actual feeding was made by method of individual interviewing of respondents according to standards of WHO international program on the integrated prevention of noninfectious diseases − CINDI. Insufficient consumption of meat, fish, milk and dairy products, vegetables, fruit is revealed that leads to deficiency of the main macro- and micronurtrients.

фактическое питаниенабор продуктовстереотипы питанияactual feedingfoodstufffeeding stereotypesReferencesДиетология: Руководство. 2-е издание / Под ред.А.Ю. Барановского. – СПб: Питер, 2006. – 900 - 960 с. (Серия «Спутник врача»).Dietology: Handbook. 2-nd edition / Under the editorship of A.Y.Baranovskii. – SPb: Peter, 2006. – 900 - 960 p. (Series «Companion of a Doctor»).Самсонов М.А. Концепция сбалансированного питания и ее значение в изучении механизмов лечебного действия пищи / М.А. Самсонов // Вопросы питания. – 2001. - №5. – С.3-9.Samsonov M. A. The Concept of the Balanced Food and Its Value in Studying of Mechanisms of Medical Action of Food//Food Questions. – 2001. - №5. – P.3-9.Кривошапкин В.Г. Вопросы питания на Крайнем Севере / В.Г. Кривошапкин, А.П. Соломатин // Медико-географические проблемы Якутии. – Якутск, 1977. – С.38-39.Krivoshapkin V. G., Solomatin A.P. Questions of Feeding in the Far North//Medico-geographical Problems of Yakutia. – Yakutsk, 1977. – P.38-39.Оганов Р.Г. Первичная профилактика ишемической болезни сердца/ Р.Г. Оганов. – М.: Медицина, 1990. – 157 – 160 с.Oganov R.G. Primary Prevention of Ischemic Heart Disease. – М: Medicine, 1990. – 157. – 160 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.