ymjЯкутский медицинский журналYakut Medical Journal1813-19052312-1017ЯНЦ КМПymj-1465Research ArticleРЕГИОНАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ И ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯREGIONAL ASPECTS OF NUTRITION AND HEALTHФактическое питание коренных малочисленных народов Севера (на примере эвенков Оленекского района Республики Саха (Якутия))Actual nutrition of indigenous small in number people of the North (the case of the Evenks, Olenek area of the Republic Sakha (Yakutia)КривошапкинВ. Г.KrivoshapkinV. G.

Кривошапкин Вадим Григорьевич – д.м.н., проф. МИ СBФУ им. М.К. Аммосова

kukaj1937@gmail.comСивцеваА. И.SivtsevaA. I.

Сивцева Анна Иннокентьевна – д.м.н., руковод. мобильного медицинского центра Клиники СBФУ им. М.К. Аммосова

sannai@inbox.ruСивцеваЕ. Н.SivtsevaE. N.

Сивцева Елена Николаевна – к.м.н., врач оториноларинголог Клиники МИ СBФУ им. М.К. Аммосова

sivelya@mail.ruМаксимоваС. С.MaximovaS. S.

Максимова Светлана Семеновна – н.с. НИИ здоровья СBФУ им. М.К. Аммосова

svetlana.maksimo@mail.ruСаввинР. Г.SavvinR. G.

Саввин Реворий Григорьевич – к.м.н., н.с. СBФУ им. М.К. Аммосова

revoriisavvin@gmail.comКривошапкинаМ. В.KrivoshapkinaM. V.

Кривошапкина Марина Вадимовна – врач физиотерапевт профилактория «Смена» СBФУ им. М.К. Аммосова

marinakrivoshapkina2014@mail.ruМИ СBФУ им. М.К. АммосоваRussian FederationСBФУ им. М.К. АммосоваRussian FederationНИИ здоровья СBФУ им. М.К. АммосоваRussian Federation201513092025035861Copyright © Кривошапкин В.Г., Сивцева А.И., Сивцева Е.Н., Максимова С.С., Саввин Р.Г., Кривошапкина М.В., 20252025Кривошапкин В.Г., Сивцева А.И., Сивцева Е.Н., Максимова С.С., Саввин Р.Г., Кривошапкина М.В.Krivoshapkin V.G., Sivtseva A.I., Sivtseva E.N., Maximova S.S., Savvin R.G., Krivoshapkina M.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ymj.elpub.ru/jour/article/view/1465

Проведена оценка фактического питания населения п. Жилинда Оленекского района Республики Саха (Якутия) до освоения Томторского месторождения редкоземельных металлов. Результаты исследования свидетельствуют о значительном дефиците в суточном рационе фруктов, овощей, молочных продуктов и яиц. Обращает на себя внимание частое употребление таких продуктов питания, как крупы, макаронные изделия, сладости, сахар. Таким образом, питание обследованной выборки является несбалансированным и предполагает недостаток в пищевом рационе основных микронутриентов, минеральных солей и витаминов.

Actual nutrition of Zhilinda Olenek district of the Sakha Republic (Yakutia) population before developing Tomtor deposits of rare earth metals was evaluated. Results of the study indicate a significant deficiency in the daily diet of fruits, vegetables, dairy products and eggs. Attention is drawn to the frequent use of such foods as cereals, pasta, sweets and sugar. Thus, the nutrition of the surveyed sample is unbalanced and suggests a lack of basic dietary micronutrients, minerals and vitamins.

питаниеэвенкикачество жизниздоровьекоренные народы СеверамикронутриентыnutritionEvenkiquality of lifehealthindigenous peoples of the NorthmicronutrientsReferencesБравина Р.И. Традиционная пища якутов: поверья, приметы, запреты / Р.И. Бравина // материалы респ. научн. практ. конф. «Общественное питание в РС (Я): состояние, направления развития, проблемы». – Якутск, 2005. – С. 33-36.Bravina R. I. Traditional food of the Yakuts: beliefs, omens, bans / R. I. Bravina // Rep. Scient. Conf. «Food in the Republic Sakha (Yakutia): the state, the direction of development, problems». – Yakutsk, 2005. – Р. 33-36.Габышева М.Н. Культура питания якутов / М.Н. Габышева, А.Н. 3верева. – СПб., 2012. – 232 с.Gabysheva M.N. Food culture of the Yakuts / M.N. Gabysheva, A.N. Zvereva. – SPb., 2012. – 232 p.Кривошапкин B.Г. Очерки клиники внутренних болезней на Севере / B.Г. Кривошапкин. – Якутск: Изд-во Департамента НиСПО МО, РС (Я), 2001. – 128 с.Krivoshapkin V.G. Essays of Clinic of Internal Medicine in the North / V.G. Krivoshapkin. – Jakutsk: Izd-vo Departamenta NiSPO MO, RS (Ja), 2001. – 128 p.Питание – основа формирования здоровья человека на Севере / B.Г. Кривошапкин [и др.] // Наука и образовани. – 2002. – № 1. – С. 57-60.Nutrition – the basis of the formation of human health in the North / V.G. Krivoshapkin [et al.] // Nauka i obrazovanie, izd-vo AN RS (Ja). – 2002. № 1. – P. 57-60.Распространенность артериальной гипертонии и избыточной массы тела среди сельского населения северных регионов / И.И. Хамнагадаев [и др.] // Сибирский мед. журн. – 2004. №19(4). – С. 94–96.The prevalence of hypertension and overweight among the rural population of northern regions / I.I. Hamnagadaev [et al.] // Sibirskij med. zhurn. – 2004. №19(4). – P. 94–96.Статистический сборник №156/ 292. Федеральная служба Гос. статистики. Территориальный орган федеральной службы Гос. статистики по Республике Саха (Якутия). Якутск. – 2013. – 172 с.Statistical yearbook №156 / 292. Federal Service of State Statistics. Regional office of the Federal Government. Statistics of the Republic of Sakha (Yakutia).]. – Jakutsk, 2013. – 172 p.Степанов К.М. От ритуальной еды до экопитания сегодня / К.М. Степанов, А.B. Чугунов // European Social Science Journal. – 2013. – №3. – С.86-83.Stepanov K.M. From the ritual food to ecofood today / K.M. Stepanov, A.V. Chugunov // European Social Science Journal. – 2013. – №3. – P.86-83.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.